Этнографический праздник «Капустки в Витославлицах» 2024 / Новгородская обл.

6 октября с 13:00 до 15:00 музей деревянного зодчества приглашает новгородцев и гостей города на праздник «Капустки в Витославлицах».

Гостей ждут шумные гуляния и вкусные угощения. В программе — рубка крошева и капусты «помочью», секреты приготовления традиционных щей, показ архаичного способа квашения капусты, народные игры и забавы.

В основу праздника легли традиционные обряды, связанные с рубкой и засолкой капусты. Во второй половине ХIХ и первой половине ХХ века по всей России был распространён обычай собирать и рубить капусту для квашения сообща — «помочью» или «толокой». Проводились «Капустки» с Воздвиженья до Покрова. Ими открывался сезон осенних посиделок молодежи. Чаще всего устроить такие «помочи» старались семьи, в которых была дочь на выданье. На «Капустках» завязывались знакомства, приводившие к сватовству.

В программе:

• рубка и квашение капусты «помочью»,
• кормление животных,
• катание на лошадях,
• «игровой» огород,
• хороводные игры с фольклорными коллективами,
• мастер-классы,
• чествование рожденных осенью,
• «овощеграфика».

Место проведения: г. Великий Новгород, Юрьевское шоссе.